热小龙虾

崇州每年3月至10月进入小龙虾“捕捞季节”。43岁的杜德欣站在他700亩养虾场旁边,一脸喜悦。一大早,面包车来到崇州大禹村养虾场买小龙虾。“我在这里养的小龙虾干净整洁。大陆小龙虾仅占成都小龙虾总数的20%。大多数小龙虾是从其他地方运来的。然而,内陆小龙虾质量更好,需要更少的冷链运输。小龙虾更新颖,味道更好。我们的小龙虾供不应求。”多德森笑着对前来买小龙虾的老板说。当一筐筐小龙虾被称重并装上汽车后,杜德欣开始了忙碌的一天,收获的喜悦溢于言表。

杜德新是崇州人。2014年,杜德新和妻子从公司退休,成立成都硕谷农业科技公司,开始种植水稻。2017年,都德信开始在崇州试验水稻和虾养殖。目前,已筹集资金700多亩,带动合作社增收200多万元。与此同时,它还解决了该部门周围村民的就业问题,增加了当地居民的收入,使他们不用出城就能赚钱。

养殖小龙虾最困难的事情是控制水质,防止老鼠、白鹭和蛇偷食物。每天呆在基地的杜德欣被晒黑了。晚上9点以后,多德森还会带上手电筒,开始在池塘巡逻,检查水质,观察小龙虾的活动环境,判断其健康状况。

“选择小龙虾是市场的需求,盐田城的人们会尽快爱上小龙虾。市场潜力巨大。”杜德信说,虽然其他模式有很好的回报,但它们不如小龙虾养殖。随着工艺的成熟,产量和收入都会增加。

稻与鱼、稻与虾、稻与蟹、稻与鳖、稻与泥鳅、稻与鸭是崇州现有的六种实际的综合养殖模式。所有的合作社、家庭农场和公司都或多或少地测试过这些模式,但最终,小龙虾成了大多数业主的首选。米和虾一起工作,米和虾是丰富的。经过近几年的快速发展,崇州市的小龙虾家庭已经达到了相当的规模。目前崇州稻田综合养殖总面积为28000亩,个体中小龙虾养殖面积超过10000亩(与稻田面积相比)。如果亩产在200到300斤左右,今年小龙虾的总产量将超过1亿元。(记者卢佳照片)

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