“春节快乐,行年夜饭”保留了川菜的原汁原味

15日下午,由中国驻英国大使馆、成都协会、伦敦徒步旅行办公室和伦敦文华东方酒店联合举办的媒体见面会在文华东方酒店宴会厅举行。30多名中英文新闻、旅游、食品媒体记者和博主参加了此次活动。

在品尝会上,客人们品尝了四川的特色菜,如麻婆豆腐、饺子、化缘鸡丁、熊猫饺子和鸡蛋烧饼。来自成都的四川食品生产商傅海勇向客人介绍了川菜的历史、菜肴、风味和烹饪特点。“陈麻婆”的传人王介绍了“麻婆豆腐”的历史和制作过程。厨师团队还邀请客人们开始一路制作“饺子”和“熊猫饺子”,这样客人们就可以品尝到正宗的川菜。

那天晚上会场统一了。成都市委常委、成都市委秘书长苟、英国交通部经济与全球司司长、欧洲司司长卡罗琳威尔逊、英国上议院国际关系委员会主席豪威尔勋爵、鲍威尔勋爵、贝茨夫人、英中商业协会主席谢拉德考珀-科尔斯爵士、恒安人寿董事长格里姆柊司爵士, 联邦保险论坛联合创始人罗伯特莱尔的配偶、古集团董事长巴纳比斯维尔、中英商会主席方、中航国际英国公司总经理楼承泉、华为高级副总裁等政商人士出席了“行年夜饭”大使晚宴。 英国驻华大使陈文恭、文化部长俞府参赞、张立民部长、文华东方海德公园餐厅亚洲营销总监张瑞琪出席新疆昌吉食品博览会晚宴。

刘大使在宴会上致辞说:“行年夜饭”是中国“春节快乐”系列体育活动的亮点之一。“春节快乐”有三个关键词:希望、家和和谐,代表了中国人民对新的一年的美好期待和几千年来对世界的真诚祝愿。进步大师也可以在今晚的中西年夜饭中品尝三个“H”。

宴会由成都厨师团队和文华东方酒店的西方厨师烹制。中西菜肴相互融合,各有特色,让客人们乐在其中。中餐中的淡影牛肉餐具精致、薄而透明。松露鸡肉和豆花“吃鸡肉不吃鸡肉”在进口时融化,而包公银鳕鱼是进口的,酸甜可口,回味悠长。现场珍藏的国酒“金沙”纪念版,将3000年古蜀文化的金沙文化与川酒完美结合,给宾客留下了深刻的印象。

席间,来自中央音乐学院的年轻古筝演奏家孙晋阳为来宾演奏了古筝版本《彝族舞曲》。武赫,一个抒情花腔女高音讴歌者,拥有皇家音乐学院的博士学位,演唱歌剧版本《绒花》和古典咏叹调《茶花女》,给客人一个从舌尖到心脏的双重盛宴。

“步行除夕夜”是“春节快乐”活动的一个主要子品牌,文化和遥远的脚。自2016年以来,已先后在美国、法国、西班牙、俄罗斯、澳大利亚、泰国、韩国、埃及等国家举办。它受到了世界各国主流人群的欢迎,成为推广和推广中国饮食文化的主要平台。

转载注明出处:http://www.clkje.com/a/31.html