火锅配葡萄酒:冬天也阻挡不了我想过火热的人

铅:已经过39了!最后一波冷却已经过去了,下一波基本上不怕了!冬天最大的娱乐是喝酒和吃暖壶。吃一个热的暖壶,去湿气和寒冷,并且弥补它。这么好的空气,再加上清爽的酒,啊,真想过一个酷热的生活!

肉汤暖壶

有很多朋友不吃辛辣的食物(就像广东人接触到的藤辣椒方便面),所以这种清汤锅底很受欢迎。清汤锅底味道清淡,配料能保持原味,鲜嫩可口。它可以与新鲜温和的夏敦埃酒搭配,如路易德圣邦纳夏布利特级酒;或者用一点甜味来测试雷司令,比如昆斯特勒芬赫伯雷司令。

(图片与文章无关)

蘑菇保温锅

不辣的人的另一个选择(例如,每次边肖点一个鸳鸯锅,其中一个一定是蘑菇)。蘑菇汤锅底部有多种真菌,所以味道很新鲜。这种美味的酒很难单独搭配,所以我们仍然可以遵循这个原则来找到合适的酒。葡萄酒配餐可能是葡萄酒和蔬菜的协调,也可能是对立的协调。一致性原则可以选择蘑菇风味相同的黑皮诺(新疆黑比诺美食烧烤屋),就像勃艮第著名精品店路易德圣邦纳的黑皮诺一样;反对的原则是可以选择香甜饱满的美国霞多丽桶,就像斯塔蒙特霞多丽卡内罗斯。

辛辣的nuanguo

如果你想让气氛更好,就在一个又辣又暖的锅里吃吧!大嘴巴边肖觉得,如果在一个温暖的锅里没有胡椒,吃它和不吃它有什么区别!没有辣椒的火锅基本上没有灵魂!花椒带来酥麻的味道,而干辣椒和红油带来辛辣的味道和视觉刺激,饭前胃口大开。边肖人最喜欢用甜味和辣味搭配。当它如此辛辣以至于冒烟时,它是清新和甜蜜的,并且它抚慰灵魂!托卡伊甜白(Tokaj),水果味十足,香甜可口,是一个不错的选择。

黄油辣锅

这是最重的锅底。就连边肖也不敢随意测试,但边肖认为,自古以来,人就是强壮的,强壮的人有更强壮的手。原来的油可以缓解一些辛辣,但当这种油变成辛辣的油,它是油腻和辛辣的,它不能解决没有一些凉爽和愉快的干泡沫。精确的细小气泡在口中爆裂,迅速去除油脂,带来新的一层刺激。

根据理论常识,春节马上就要到了,所以不要急于实践!顺便说一下,最后一次,冰镇葡萄酒不仅可以刺激味觉,还可以减少热食。起泡酒、白葡萄酒和淡红葡萄酒应该冷藏,以使味道更好。大型暖壶店有冰桶。就去问店员吧。另外,火锅店充满蒸汽,食物也很活泼,所以不要带太贵重的酒,你不能平静下来享受它。

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