火锅走进净红色景区,融入四川文化

边吃火锅边看表演的感觉真的很棒。这个大暖壶已经做好了。许多食客说这是开启成都人生活的准确方式。

几家火锅店已被纳入红色旅游景区。独特的用餐环境不会失去时尚的味道。很多人觉得大庙是成都高端品牌火锅的代表。是吗?

论质量

给顾客更好的用餐体验

大庙火锅于2007年在成都开业。到目前为止,它在国内外总共开了12家店,平均每年开一家。

低调的市场扩张速度和低价昂贵的商业路线让许多食客对成都高端品牌火锅的代表大庙特别熟悉。“我不完全同意这一点。我觉得说暖壶的质量更好更合适。”成都大庙餐饮有限公司总经理范宗飞表示:“我们非常重视用餐者的体验,所以有多少家店至少有10个以上的包间,进步给每一个来品尝火锅的顾客带来了不同的用餐体验。”

在成都,这个又大又棒的火锅,喜欢把它的商店开到红色的景点,一直吸引着许多游客的注意。范宗飞建议,选择在金利和关观里开店是为了更好地将成都火锅的味道与四川文化的感觉联系起来。

“锦里和周宽路是成都的假名片。每年都有许多游客来这里。”范宗飞说,“暖壶是成都菜的代表之一。为了展示四川文化,我们将结合一些传统表演,如川剧变脸、滚动灯光等。一些商店也有基于周围文化定位的样板戏。”基于此,大庙火锅的每个商场都设立了专业的舞台。

论特征

对抗只是一个烹饪锅

多年来,大庙火锅似乎也考虑到了其他地方朋友的口味,因为他们有很多锅底口味的选择。不管你来自哪里,总有一个锅底适合你。范宗飞说,大庙的所有商店只卖清油和暖壶。植物油相对健康,更容易吸收,不容易产生过多的内热。

范宗飞说,通过这些年的成长,大庙村已经搬到武汉、深圳等地。2017年,第一家海外商店在新加坡正式开业,澳大利亚的墨尔本商店也将很快开业。未来,大庙将继续在成都天府新区、国内一线城市和海外拓展市场。值得一提的是,大庙的定位一直是只开直营店,而现有的门店都是成都总部直营店。

对抗只是烹饪油和加热锅的最大好处。我们如何瞄准年初敢于吃辛辣食物的消费者?范宗飞坦率地说,清油的味道比黄油更软,"与其他品牌的黄油保温器相比,我们的客户在春秋两季的结构稍大,大多数客户都在35岁以上。"

范宗飞表示,每个品牌都有需要保留的设备,这是大苗的品质。“与此同时,我们必须不断测试一些创新,为客户带来新的体验和感受。我们还将对菜品、菜品展示和商业模式进行一些调整。这一进展将在今年初被更多的人所取代。”

背景

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