成都被选为这家餐饮企业拓展西南市场的第一站

如果你喜欢看香港歌剧,你一定会被曝光率很高的茶餐厅所吸引。在那里,有美丽的艺术。面条品种繁多,令人眼花缭乱:面条可以做成汤或油炸,蒸生粥,清亮的虾饺,洁白细腻的米卷,咸甜的糕点——,色泽和外观都很诱人。

在成都,有一家香港餐馆。不仅有茶和蛋糕吸引人们喝茶,还有精美的广东菜,如金黄色的雏鸽、外脆内香的天鹅蛋糕和粤菜风味的咖喱虾。唐宫(中国)控股有限公司(以下简称“唐宫”)是由香港资本控股的连锁餐饮集团,于1992年开设了第一家餐厅。20多年来,仅在沿海城市开设门店的唐宫在2015年首次进入成都会议厅。从头到尾,它都被低估了。它现在已经在成都开了四家店,并且取得了很大的销量。成都唐宫的强劲增长背后,是这座城市的开放和包容、敢于尝试新事物的精神以及巨大的消费潜力。

唐宫一号、唐宫海鲜酒家、唐宫茶、唐宫聚会、五子棋、辣椒厨房——等十个不同价格的集团品牌,可以满足不同的消费偏好。“成都是一个陌生的城市。尽管地处内陆,但它有着前卫的消费理念。川菜火锅是成都人的最爱,但他们很乐意品尝,并成功地将当地的美食汇集在一起。于是,便想方设法进入成都。”唐宫集团休闲餐饮(中国大陆)总经理兼成都运营总经理胡一峰表示。

他们对成都的场馆既敬畏又敬畏。早在2011年就知道成都的唐宫,于2015年10月正式入驻。“作为一名新人,我们选择在第一家文艺复兴酒店开展我们的第一笔业务,该酒店一直与我们保持着良好的合作关系,以努力避免不服从。”

“虽然川菜火锅对成都人来说有着不可替代的地位,但我们也通过正宗精致的粤菜小吃开拓了市场。我们正在努力培养成都人喝早茶的习惯。”胡向记者解释说,成都人并不是每天都吃广东菜,但他们对质量非常讲究,学习吃,愿意吃,也愿意检验。“成都人天生就有这种性格,这给我们提供了打开成都会场的机会。”

成都被选为进入西南市场的第一站。一路走来,成都的开放和包容给了一向反对自己特色的唐宫一个强大的成长机会。正如成都市饮食行业协会秘书长袁所说,中国的“八大菜系”和世界上大多数国家的饮食品牌在成都蓬勃发展。成都是中国西部国际国内餐饮品牌数量最多的城市。对外开放的成都允许以唐宫为代表的外国餐饮企业在这座城市扎根。

对此,也感慨胡,“成都的魅力就在于它从来不给人一种距离感。同样的人,今天还在一家高档餐厅消费,将来可能会在路边的沙漠楼兰里品尝新疆美食。这种随意的势头让我们的外国品牌感觉很舒服。因此,唐宫将继续扩大在成都的门店。更重要的是,我们还将关注成都。”(记者李艳玲根据受访者数据)

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