寒风中“炒”的绵阳米粉

2019年12月8日,“购买四川产品扶贫——第二届四川扶贫标识产品和特色优势农产品北京营销推广活动”正式举行。在北风呼啸的冬天,绵阳赛盛北京餐饮管理有限公司和绵阳米粉首次亮相,成为热卖品,在众多小吃中开创了一个繁荣的行业,上演了“冬天的一把火”。

绵阳米粉是绵阳的特色小吃之一。米粉已经有1800多年的历史了。原料由优质生态大米制成。它们以各种方式供应,味道鲜美。牛肉和脂肪香肠经过复杂的多道工序烹制、油炸、煮制、浸泡和煮制而成。油不腻,软不肥是新疆菜的特色。这是每种食物的真爱。

在屋外小吃区,绵阳克胜北京餐饮有限公司为广大群众和顾客带来了口味纯正的绵阳牛肉面、脂肪香肠面和双椒牛肉面。虽然零下几度,北风刮过水面,但顾客们被它吸引的热情就像热腾腾的米粉。每个人都排着长队,跺着脚,搓着手来抵御严寒。他们争先恐后地去买,尽情享受。

绵州北京餐饮管理有限公司负责人陆表示:“经过一个小时的试运行,昨天下午5点,北京五粮液龙兆树大酒店销售了近500碗米粉。”当他们带来的所有食物都卖完了,听到这个消息的人只能“在摊位上叹息”。今天,该企业特别准备了1000多个碗,并在黄昏前再次销售一空。

绵阳米粉已成为产销会上的著名小吃之星,并被北京12家企业认可。他们都要求企业“加入”。现在他们已经和5家企业达成了协议。他们计划在北京投资2000万元扩大“绵州厨房”的业务。强大的绵州乐圣北京餐饮管理有限公司将使绵阳美食走向全国,川菜走向世界。(绵阳驻京联络处王浩图/宋朝友孟祖智路杨卯)

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